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吃蓝莓10个好处

花草树木网发表于2015年03月03日13:57:59 | 植物知识 | 标签(tags):蓝莓 吃蓝莓 好处

蓝莓有“超级水果”的美誉。美国《吃好》杂志最新载文,刊出美国营养学专家阿帕纳·K·V博士总结出的“吃蓝莓的10个理由”。

美国营养学专家阿帕纳·K·V博士( Dr. A Pana · K · V)总结出“吃蓝莓的10个理由”。蓝莓的营养价值确实非常高,在美国,其价格也不算贵,但在中国,由于种植量少,蓝莓的市场价格相对较高,也许当大家认识到蓝莓的营养价值,种植量增加后, 价格也能调整到大家可接受的水平。

蓝莓

一、增强免疫力:研究发现,蓝莓中含有的抗氧化剂?#23545;?#22810;于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化?#37327;?#20013;和体内?#26434;?#22522;,增强免疫系?#22330;?

二、提高脑力:蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现,蓝莓中富含的类黄酮可?#33322;?#32769;年性记忆衰退。

三、保护视力:研究发现,吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。

四、有益?#33041;?#20581;康:蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及?#33041;?#30149;危险。研究发现,每周吃5份以上蓝莓能降低?#33041;?#30149;危险。

五、降低血糖:糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显著?#32435;?#34880;糖调节能力。

六、预防癌症:蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长,每天吃半杯即可达到抗癌功效。

七、防止膀胱炎:蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染。研究发现,每天吃1把蓝莓就有助于?#32435;?#23615;路感染病情。

八、防治便秘:1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维,占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘。

九、强壮骨骼:蓝莓中富含微量元素锰,对骨骼发育起到关键作用。研究发现,?#19981;?#21507;蓝莓的儿童,其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。

十、减小?#35831;?/strong>:蓝莓中富含的多酚类物?#22763;?#20998;解腹部脂肪,有助于控制体重。此外,蓝莓热量低,不会导致发胖。

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