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杨梅挑选技巧

小net发表于2014年06月26日09:47:14 | 植物知识 | 标签(tags):杨梅挑选

看颜色:暗红色或者过于黑红的杨梅最好不要选购,青色、青红色的杨梅还未成熟,应当挑选果面干燥、颜色鲜红的杨梅。

用手触摸:如果杨梅果肉太酥软,那就是过于成熟了,最好别买。而肉质太硬,则还没有完全成熟,吃起来酸涩,口感不?#36873;?#36719;硬度?#25163;?#30340;杨梅,才是最佳选择。

看果肉:看杨梅的果肉,表面一层有很明显的一粒粒的果肉要突起,不能瘪下去的。瘪下去的一般都不新鲜。

品尝杨梅:杨梅汁多,鲜嫩甘甜,吃完嘴里没有余渣。有些质量比较差的外地杨梅比较干涩,入口汁少,吃完还有余渣。

闻杨梅香味:新鲜的杨梅闻起来有?#19978;?#21619;,如果长期存放或存放不当则可能有?#36824;?#28129;淡?#26408;?#21619;,这说明杨梅已发酵,已经过了最佳食用期,影响口?#23567;?

杨梅挑选技巧

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